Это семейный рецепт крахмальных корейских пигодей. Тесто не содержит глютен. Используем только нежную телятину. Способ приготовления: Парить 30 минут на пару, тщательно смазав предварительно растительным маслом круги от пароварки. Силиконовой лопаточкой аккуратно перекладываем в тарелку. Если камди пигоди немного прилипли ко дну или между собой, Вам поможет та же силиконовая лопаточка и холодная вода.